boissons (hautes alpes)

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Restaurant Les Vallois (2 étoiles), situé au cœur de Vallouise-Pelvoux dans les Hautes-Alpes, recherche un(e) serveur/serveuse saisonnier(ère) pour rejoindre son équipe dès que possible et jusqu'à la fin de la saison estivale. Missions principales : - Service en salle : accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). - Collaboration avec l'équipe : travail en coordination avec la cuisine et la réception pour un service fluide. - Entretien des espaces : mise en place des couvertures, rangement de la salle après service. - Conseil aux clients : Présentation des menus (cuisine locale et produits du terroir). PROFIL RECHERCHÉ - Expérience : débutant(e) accepté(e) - formation en salle ou première expérience en restauration appréciée. - Savoir-être : o Dynamisme, sens du contact client, résistance au stress (période estivale chargée). o Autonomie et esprit d'équipe. - Disponibilités : o Début immédiat (recrutement urgent). o Travail en soirées, week-ends et jours fériés (horaires à préciser en entretien). AVANTAGES - Restauration : repas offerts pendant les heures de travail. - Rémunération : o Salaire fixe[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - peut être appelé/e à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe. Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il/elle épluche et émince les légumes. Il/elle réalise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il/elle surveille la cuisson. Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle. Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle. Il/elle peut également préparer des boissons 3 postes à pourvoir Contrat saisonnier 6 mois : 15 décembre 2026 - 14 juin 2027